山药红枣排骨汤的做法

山药红枣排骨汤的功效与营养

山药红枣排骨汤是一道常见的滋补汤品，具有补气养血、益肾健脾的功效。它结合了山药、红枣和排骨的营养，味道鲜美，受到很多人的喜爱。以下是这道汤的制作方法和一些营养价值分析： 制作步骤： 准备食材：主要食材包括山药（也称淮山）、红枣和排骨。山药去皮切块，红枣洗净，排骨洗净备用。 煮排骨：将排骨放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后撇去浮沫，然后转小火炖煮1小时左右，直至排骨煮烂。 加入山药和红枣：待排骨煮烂后，加入切好的山药和红枣，继续炖煮30分钟至1小时，直至山药熟烂。 调味：根据个人口味可适量加入盐，调整味道。...