示范课程设计：自制鸡蛋灌饼
本课程设计针对学生年级：小学三年级至五年级。
课程主要内容：学习如何制作美味的自制鸡蛋灌饼，培养学生动手能力和创造力。
- 学习食材的准备和使用方法。
- 掌握灌饼的制作技巧，包括烘烤过程。
- 体验制作过程中的乐趣和成就感。
- 培养团队合作和沟通能力。
1. 食材准备与介绍
介绍鸡蛋灌饼所需食材：面粉、鸡蛋、牛奶、盐、蔬菜等，让学生了解每种食材的作用。
2. 制作过程演示
老师示范如何将面粉、鸡蛋和其他调料混合，搅拌成面糊，然后在平底锅上制作薄饼。
学生跟随老师的步骤进行操作，分组进行实际操作。
3. 灌饼加工与烘烤
学生自由选择自己喜欢的配料（如蔬菜、火腿、奶酪等），在烘烤前将其放入灌饼中。
老师指导学生将灌好料的饼放入预热好的烤箱中进行烘烤。
4. 评价与分享
品尝鸡蛋灌饼后，学生进行口感和味道的评价，分享制作过程中的感受和心得。
老师总结课程，提醒学生清洁工作，并鼓励学生回家时与家人分享今天的学习成果。
在制作过程中，老师与学生进行互动交流，鼓励学生提出问题和想法，分享自己的观察和发现。
学生之间在小组中合作，共同完成制作鸡蛋灌饼的每一个步骤，培养团队合作精神。