早餐是一天中最重要的一餐，特别是对于即将面临高考的孩子来说，选择合适的早餐不仅能够提供充足的营养，还能保证他们有足够的精力和注意力去面对考试。以下是一些简单方便又快手的早餐选择，能够给高考的孩子补充营养：
1. 高蛋白、低糖谷物类食品：
例如全麦面包、燕麦片等，这些食物富含纤维和复合碳水化合物，能够提供持久的能量，有助于保持饱腹感。可以搭配一些果酱或者花生酱，增加口感和营养价值。
2. 鸡蛋：
鸡蛋是优质蛋白质的良好来源，含有丰富的维生素和矿物质。可以简单煮熟或者制作成各种形式的蛋饼、蒸蛋等，既简单又营养。
3. 坚果和种子：
坚果和种子含有丰富的健康脂肪、蛋白质和微量元素，如核桃、杏仁、南瓜籽等，适量食用有助于提高脑力和记忆力。
4. 水果：
新鲜水果是维生素和纤维的良好来源，例如苹果、香蕉、葡萄等，可以直接食用或者搭配酸奶制作成沙拉，口感清爽又健康。
5. 坚持喝牛奶或豆浆：
牛奶或豆浆含有丰富的蛋白质和钙质，有助于增强体力和提高记忆力。可以选择低脂或无糖的牛奶或豆浆，避免添加过多的糖分。
以上这些早餐选择简单易做，且能够提供多种营养成分，对于高考的孩子来说是理想的选择。在备考期间，还应注意饮食的多样性和均衡性，避免偏食或过量摄入某一类食物。每天早晨应保证充足的水分摄入，保持身体的水平衡，有利于身体代谢和大脑功能的正常运转。
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